Csipkepor SWEETART

SWEETART CUKORCSIPKE POR

Speciális por cukorcsipke készítéséhez. Az elkészítéshez csak kevés forró vízre és egy mixerre van szüksége.

A keverékből kialakított csipkék nagyon rugalmasak, nem törnek el, könnyen eltávolíthatók a szilikonszőnyegről, így a legapróbb részletek is láthatóak maradnak.

A kész terméket bármilyen ételfesték spray-vel vagy festékszóró festékkel színezhetjük. 

A kapott keveréket a szilikonra való felhordás előtt zselés ételfestékkel színezhetjük.

ELKÉSZÍTÉSE:

• 250 g Sweetart Csipke por
• 250 ml forró víz.

100 g porból 25-30 csipkecsík lesz (35 x 12 cm)

Használata: Adjunk hozzá 250 g Sweetart Lace port és 250 ml forró vizet egy tálba. Keverje jól mixerrel körülbelül 5 percig, amíg a keverék habos lesz. A keverékből megfelelő mennyiséget csipkemintával kenjünk a szilikonra egy spatula segítségével, amíg a hézagok be nem töltődnek, majd tiszta, száraz, meleg helyen hagyjuk megszáradni. A gyors száradás érdekében ventilátort használhat. A száradási idő ventilátorral kb. 1,5 óra vagy 2,5 óra szobahőmérsékleten. A fel nem használt port a tárolási feltételek betartásával az eredeti csomagolásban, az elkészített és fel nem használt keveréket pedig hermetikusan lezárt dobozban tárolja és 7 napon belül használja fel. A színezéshez használhatunk zselés ételfestéket, amelyet a keverékhez adunk, vagy később gyöngyházfelületű ételfestéket vagy spray-t.

ÖSSZETEVŐK:

térfogatnövelő anyag: kalcium-karbonát, cukor, sűrítőszer: szorbit, keményítőszer: cmc, xantángumi, zselatinizáló anyag: agar, módosított keményítő, vanília aroma.