Masstex Pure CMC por 50g

Masstex Pure CMC por

A Masstex Pure CMC egy prémium minőségű, hozzáadott anyagoktól mentes sűrítőanyag, illetve csomósodásgátló. 
Alkalmas lékötésre fagylaltban, gélek alapanyaga lehet, burkoló- és virágmasszák összetevője, krémek stabilizátora, stb.
Összetevők: emulgeálószer (karboxi-metil-cellulóz). 
A karboxi-metil-cellulóz az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezett.

Mexikói Gumpaste (virágokhoz, figurákhoz):
500g porcukor, 4 ek víz, 1 ek glükóz, 1 kiskanál Masstex-pure por.
Műanyag tálban a porcukor felébe belekeverjük a Tylose port. A vizet felmelegítjük, feloldjuk benne a glükózt. 
Hozzáöntjük a porcukorhoz. Kanállal keverjük, amíg tudjuk, ezután gyúrjuk. Fokozatosan tesszük hozzá a többi porcukrot.
Annyit adjunk csak hozzá, hogy rugalmas és formázható masszát kapjunk. Nyújtani keményítőn kell.

Kiszerelés: nettó 50 gramm

Származási ország:HU