GÖTEBORG’S FEHÉR BEVONÓMASSZA 1 KG

GÖTEBORG’S FEHÉR BEVONÓMASSZA                                                            

Összetétel: cukor, részben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag),                                   

édes tejsavópor (15%), sovány tejpor (10%), emulgeálószer (LECITINEK), aroma.

Jellemző tulajdonságok:
szín: sárgásfehér
állag: közel azonos méretü darabokból áll, szájban olvad
íz,illat: csokoládéra jellemző ízű és illatú, idegen íztől és illattól mentes
nedvesség: max 1 %
zsírtartalom: min. 34 %
csúszáspont: 34 – 38 C
bevonási hömérséklet: 38 – 42 C
Tárolás: száraz, hűvös helyen, max. 23°C-on

Nettó tömeg: 1 kg